余叶嘉莉毕业于香港大学,拥有英国及加拿大资深特许会计师专业资格,是第一位成为普华永道全球董事会成员的中国女性,现任中国连锁经营协会常务理事、香港旅游发展局成员、恒欣连锁教育基金主席。基金和协会设立的“CCFA 恒欣奖学金”,至今已奖励了470名中国学生。